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WMF Santokumesser Grand Gourmet Damasteel

Artikelnummer:4000530676870

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Regulärer Preis: 349,00 €

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Details:

Dieses Modell ist der Exot unter den Messern. Ursprünglich für die Zubereitung japanischer Gerichte gefertigt, hat es längst auch Einzug in internationale Küchen gehalten. Ein Santokumesser eignet sich bestens für die Zubereitung von Wok-Gerichten und hauchdünnem Sushi. Es schneidet und hackt Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter souverän, wobei es allein für den Druckschnitt und nicht fürs Wiegen konzipiert wurde.

Details

 

Highlights

  • Gesamtlänge: 32 cm, Klingenlänge: 18 cm - Artikelnummer: 1891949998 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar. Alle Messer dieser Serie sind in einer edlen Geschenkkassette aus Holz verpackt.
  • Material: Damasteel geschmiedeter Spezialklingenstahl - 120 Schichten Spezialstähle für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem rostfreien Cromargan Edelstahl.
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland. Alle Damasteel-Messer sind in einer edlen Geschenkkassette aus Holz verpackt.

Produktbeschreibung

Dieses Modell ist der Exot unter den Messern. Ursprünglich für die Zubereitung japanischer Gerichte gefertigt, hat es längst auch Einzug in internationale Küchen gehalten. Ein Santokumesser eignet sich bestens für die Zubereitung von Wok-Gerichten und hauchdünnem Sushi. Es schneidet und hackt Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter souverän, wobei es allein für den Druckschnitt und nicht fürs Wiegen konzipiert wurde. Charakteristisch ist neben der enormen Schärfe eines Santokumessers seine spezielle Form: Anders als bei europäischen Modellen ist die Klinge breiter als der Griff, sodass Ihre Finger beim Schneiden mehr Platz haben. Darüber hinaus ist ein Santokumesser oftmals leichter als seine vergleichbar großen europäischen Verwandten.Was für Messer! Klingen so schön als kämen sie direkt aus einer historischen Damaszener Schmiede und so fest dass ihre Schärfe von beachtenswerter Dauer ist. Möglich wird dies durch modernste Technologie: Sie verbindet verschiedene Spezialstähle zu einem einzigen Klingenstahl der aus vergleichsweise 120 Schichten besteht und im traditionellen Schmiedeverfahren weiterverarbeitet wird. Die Messer der WMF Damasteel Serie sind von außergewöhnlicher Festigkeit und können daher in einem extrem spitzen Winkel geschliffen werden. Das Ergebnis: überragende lang anhaltende Schärfe. Für die richtige Balance zwischen Klinge und ergonomisch geformtem Edelstahlgriff sorgt ein geschmiedeter Kropf. Die charakteristische Maserung der Klinge ergibt sich beim Verarbeiten der verschiedenen Ausgangsmaterialien – und verleiht der Kollektion einen Hauch von Luxus. Zu dieser Liebhaberserie gehören ein Allzweck- ein Koch- ein Fleisch- und ein Santokumesser.

Weitere Informationen

MesserartSantoku Messer
MarkeWMF
KollektionDamasteel
Länge (cm)32
Breite (cm)Keine Angabe
Höhe (cm)Keine Angabe
Klingenlänge (in cm)18 cm
Durchmesser(cm)Keine Angabe
HauptmaterialDamasteel Spezialklingenstahl geschmiedet (120 Lagen)
NebenmaterialCromargan® Edelstahl rostfrei 18/10
PflegeHandwäsche
GriffEdelstahlgriff
Artikelanzahl1
Lieferumfang1 x Santoku Messer
FarbeSilber
Themen & MotiveKeine Angabe
TemperatureignungKeine Angabe
ProdukteigenschaftenPerformance Cut
Lieferumfang1x Santokumesser
InduktionsgeeignetKeine Angabe
KollektionsfarbeKeine Angabe
HerstellungshinweisMade in Germany
Geeignet für AltersgruppeKeine Angabe
Hersteller EAN4000530676870
HerdartKeine Angabe
Fassungsvermögen (in l)Keine Angabe
DeckelartKeine Angabe
Artikelanzahl1-teilig

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