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de Buyer Prima Matera konische Sauteuse Kupfer

Artikelnummer:3011246236204

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Details

Kleine Sauteuse in konischer Form mit 1,7 Liter Fassungsvermögen. Sauteusen, im Deutschen auch Schwenkpfannen genannt, werden benutzt zum scharfen Anbraten und einer weiteren Garung mittels Zugabe von Flüssigkeiten. Die konische Form erleichtert hierbei das Schwenken & Umrühren. Fest durch Nieten mit dem Korpus verbunden ist der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung des Griffes und er liegt sicher in der Hand. Sämtliche Superlative treffen auf die induktionsfähige Prima Matera Serie von de Buyer 1830 zu. Das Ass im Ärmel sind dabei die 2 Millimeter starken Wände aus 90 % reinem Kupfer. Kein anderes Material ist derart wärmeleitfähig und dennoch so verformungsresistent bei hohen Temperaturen. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachten Sie, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten.

Weitere Informationen

Marke De Buyer
Höhe (cm) 8.0
Fassungsvermögen (in l) 1.7
Durchmesser(cm) 20.0
Hauptmaterial Kupfer, rostfreier Edelstahl
Griff Edelstahlgriff
Herdart Für alle Herdarten, inkl. Induktion
Induktionsgeeignet Induktionsgeeignet
Pflege Handwäsche
Farbe Kupfer
Durchmesser (cm) 20 cm
Fassungsvermögen (in l) 1,7 l

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