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WMF Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Grand Gourmet

Artikelnummer: 4000530676726

Regulärer Preis: 99,00 €

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Details:

Wie schon der Name vermuten lässt, ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Denn aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt.
 

Highlights

  • Gesamtlänge: 31,5 cm, Klingenlänge: 18,5 cm - Artikelnummer: 1880406032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem rostfreien Cromargan Edelstahl.
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland.

Produktbeschreibung

Wie schon der Name vermuten lässt, ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Denn aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn, um Knochen zu zertrümmern, dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch sowie zum Hacken von Kräutern. Anders als das europäische Kochmesser ist die Klingenfläche der asiatischen Variante extrem breit. WMF bietet chinesische Kochmesser in verschiedenen Ausführungen, sodass Sie Ihren Messerbestand ganz individuell um diesen Spitzenkandidaten erweitern können. Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand, und ihre fugenlose Verarbeitung garantiert optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge, die dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Dafür wird in der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell bearbeitet und anschließend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck-, Koch- und Brotmesser unter anderem auch Ausbein-, Filier- und Santokumesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren – so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk.

Weitere Informationen

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Messerart Chinesisches Kochmesser
Marke WMF
Kollektion Grand Gourmet
Länge (cm) 31.5
Breite (cm) Keine Angabe
Höhe (cm) Keine Angabe
Klingenlänge (in cm) 18,5 cm
Durchmesser(cm) Keine Angabe
Hauptmaterial Geschmiedeter Spezialklingenstahl
Nebenmaterial Cromargan® Edelstahl rostfrei 18/10
Pflege Handwäsche
Griff Edelstahlgriff
Artikelanzahl 1
Lieferumfang 1 x Chinesisches Kochmesser
Farbe Silber
Designer Makio Hasuike
Themen & Motive Keine Angabe
Temperatureignung Keine Angabe
Produkteigenschaften Performance Cut
Lieferumfang 1x Kochmesser 18,5 cm
Induktionsgeeignet Keine Angabe
Kollektionsfarbe Keine Angabe
Herstellungshinweis Made in Germany
Geeignet für Altersgruppe Keine Angabe
Hersteller EAN 4000530676726
Herdart Keine Angabe
Fassungsvermögen (in l) Keine Angabe
Deckelart Keine Angabe
Artikelanzahl 1-teilig

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